采用安吉縣大山塢白葉茶精心焙制而成，色澤翠綠金黃，茶香清爽幽雅，沖泡之后，茶芽朵朵，葉底玉白，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飲之，滋味鮮爽，唇齒流香，甘味生津，回味無窮。白茶內含有營養成份高于常茶，經生化測定，氨基酸含量高達6.26%，比普通茶葉高一倍，茶多酚含量10.7%，比普通茶葉低一半，葉綠素含量甚低。由于白茶品種珍稀，風格獨特，品質極佳。自古以來，白茶為世人所推崇，貴為絕品，民間謂為“茶瑞”。珍稀白茶兩次在全省良種名茶考評中名列榜首。曾榮獲浙江省一類名茶稱號